EliteGrill BBQ Halve Maan - Tweezijdige Gietijzeren Grillplaat - Geschikt voor 55 cm / 21 Inch Kamado

De Half Moon Griddle is gemaakt van gietijzer en is een zeer handige grillplaat voor op je EliteGrill kamado 55 cm. Aan één kant is de Half Moon Griddle (of in normaal Nederlands: halve maan gietijzeren bakplaat / grill) als vlakke grillplaat te gebruiken en als je hem omdraait dan kun je de geribbelde andere zijde gebruiken voor bijvoorbeeld gemarineerd vlees of het kort "searen" van vlees. Mooi ruiten of strepen maken!

Maar wat is searen eigenlijk?
Een echte Nederlandse vertaling is er niet direct, dichtschroeien komt nog het meeste in de buurt, maar dat wekt de indruk dat je iets in het vlees zou kunnen opsluiten. Dat er meer vocht in je vlees zou blijven zitten als je het dichtschroeit.